We established a value-chain approach to our work at La Milanaise to help us recall the importance of each player in the process. We’re searching for partners at every stage of the process, therefore it’s critical that we understand their everyday lives and challenges, and that we collaborate to provide the finest products available. In the fields, our expert staff of agronomists provides tracking services. These personalised tracking services ensure that each year’s crop of organic grains is of the highest quality possible. We have perfected dealing with many different types of mills, including stone mills, cylinders, and pulverizers, thanks to our more than 35 years of milling experience. Our millers have been trained in these various technologies and have the most up-to-date information.
Nous avons établi une approche de chaîne de valeur dans notre travail à La Milanaise pour nous aider à rappeler l’importance de chaque acteur dans le processus. Nous recherchons des partenaires à chaque étape du processus, il est donc essentiel que nous comprenions leur vie quotidienne et leurs défis, et que nous collaborions pour fournir les meilleurs produits disponibles. Dans les champs, notre personnel expert d’agronomes fournit des services de suivi. Ces services de suivi personnalisés garantissent que la récolte de céréales biologiques de chaque année est de la meilleure qualité possible. Nous avons perfectionné le traitement de nombreux types de broyeurs différents, y compris les broyeurs à pierre, les cylindres et les pulvérisateurs, grâce à nos plus de 35 ans d’expérience dans le broyage. Nos meuniers ont été formés à ces différentes technologies et disposent des informations les plus à jour.
